1) Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые семь в списке). 
2) Груши натираем на крупной терке. 
3) Противень смазываем слив.маслом. 
4) Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а груши делим на 3 части. 
5) Высыпаем одну часть сухой смеси на противень. Сверху выкладываем слой груш. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке сливочное масло (должно быть твердым, из морозилки).

 

6) Ставим пирог в духовку (предварительно разогретую) на 30-40 минут до слегка румяного состояния на 180 градусов.

Важно: пирог нужно хорошо остудить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! 

​Автор статьи: Дарья Чечихина